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Arts Alternatifs & Musiques Indépendantes

  • Le Food Market spécial Afrique

    09/11/2017
    Le Food Market 24/34 Boulevard de Belleville, 75020 Paris

    Le marché-cantine de Belleville met l'Afrique à l'honneur !


    Sous le parrainage du célèbre chef camerounais Christian Abégan, Le Food Market s’associe à Clarence Kopogo de Table Na Li pour préparer cette édition à quatre mains et sera accompagné de Maison Château Rouge à la scénographie. 

    Spécialités d’Afrique du Nord ou Subsaharienne, des côtes de l’Ouest ou d’Afrique du Sud, Le Food Market vous proposera un voyage culinaire autour de ce continent souvent méconnu du monde de la gastronomie. 

    Unis par la volonté de valoriser la richesse de ses cultures culinaires et au delà du traditionnel (mais non moins délicieux !) trio maffé-yassa-thieboudienne, nous vous ferons découvrir ou redécouvrir une immense palette d’ingrédients, d’arômes et d’épices ! 

    Du couscous marocain au sakasaka congolais, des brochettes togolaises au n'dolé camerounais, de l'atiéké ivoirien au bobotie sud-africain, ce sont des mets traditionnels ou revisités de tout le continent qui couvriront les tables ce soir là !



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